Bab 6 Teh Susu Mutiara-Virar uma gastadora? Recuso-me a me dar por vencida e carreio toda a família comigo(As brasas se enterraram na neve, sem vestígios)

Halaman (1/3)
Kening Shen Junyu basah oleh keringat dingin yang meresap ke kerah bajunya, gelas dadu tergelincir di telapak tangannya: "Aku tidak terima, main lagi!"
"Kakak, sudah kalah sembilan kali masih tidak mau mengakui?" Shen Jiashui mengangkat tangan dengan anggun, gelas dadu porselen hijau membentuk lengkungan di udara, lalu dengan bunyi "ding" diletakkan di atas meja kayu cendana. Di dalam gelas, tiga dadu tersusun vertikal, titik merah paling atas tepat menghadap wajah Shen Junyu yang pucat pasi.
Pelayan rumah judi membungkuk mendekat: "Tuan rumah, tolong undang nona ini ke lantai atas untuk minum teh." Setengah tato yang tampak di lengan bajunya adalah lambang kepala serigala khas pengawal rahasia keluarga Cheng.
Shen Junyu meremas lengan adiknya: "Sui Sui, jangan pergi!"
"Kakak takut aku menghabiskan celanamu dalam taruhan?" Shen Jiashui melepaskan tangannya, ujung gaun berwarna putih bulan menyapu tangga berlapis cat merah.
Ruang pribadi di lantai dua dipenuhi aroma dupa naga, di balik layar kayu cendana muncul seorang pemuda bertanda cincin giok di jarinya.
"Nona Shen tanganmu hebat," kata Tuan Cheng sambil mengusap ukiran naga di cincin, "Rumah judi Empat Laut sudah berdiri dua puluh tiga tahun, baru kali ini melihat perempuan muda bisa menggoyang dadu dengan begitu memukau."
Shen Jiashui tiba-tiba teringat, keluarga ibu dari permaisuri bernama Cheng.
Apakah rumah judi Empat Laut ini sebenarnya didukung oleh permaisuri?
Ia mengetuk gelas dadu dengan ujung jarinya: "Tuan Cheng, taruhan besar atau kecil?"
"Aku bertaruh pada kemenangan nona Shen," jawab Tuan Cheng sambil membuka jendela, terdengar jeritan Shen Junyu di bawah, "Uang yang saudara laki-laki kalahkan ada di sini, plus hadiah seratus tael emas sebagai tanda perkenalan dari saya."
Di nampan kayu merah, jimat giok yang digadaikan Shen Junyu menekan tumpukan uang kertas perak. Shen Jiashui tiba-tiba mengocok dadu dan mendapatkan tiga angka satu, lalu mengetuk gelas dadu dengan keras: "Aku kalah."
"Nona Shen bercanda," Tuan Cheng mendorong nampan ke arahnya, "Saya sangat menghormati orang yang cerdas."
Ia menekan bagian dalam cincin dengan ibu jarinya, menampakkan jarum perak di dalamnya, "Terutama orang yang tahu menghormati keluarga Cheng."
Shen Junyu memeluk kotak uang yang kembali padanya sambil tertawa bodoh: "Sui Sui, bisakah aku minta kembali lukisan wanita cantikku..."
"Plak!"
Shen Jiashui menepis tangan kakaknya, membuka gulungan lukisan sambil tertawa dingin, "Aku menang dengan keahlian, kenapa harus dikembalikan?"
Kereta bergoyang melewati pasar Barat, Shen Junyu menempel di jendela mengeluh, "Lukisan wanita itu harta karunku, bahkan ketika Pangeran Kang menawar tiga ribu tael aku tidak mau jual!"
"Kakak, kalau kamu lulus ujian musim gugur—" Shen Jiashui menggulung lukisan dan mengetuk kepala kakaknya, "Aku akan pasang lukisan ini di dinding ruang belajarmu."
"Kamu gila!" Shen Junyu menabrak dinding kereta, "Kakekku masih jadi sarjana sampai umur lima puluh!"
"Panglima Akademi Raja bulan lalu memuji esaimu punya bakat seperti juara tertinggi," Shen Jiashui mengeluarkan gulungan gambar erotis dari lengan kakaknya dan merobeknya hingga berantakan, "Mulai besok aku akan awasi kamu belajar."
Shen Junyu melompat ke tumpukan kertas: "Salinan langkaku!"
...
Senja mewarnai genteng kaca di ujung atap kediaman marquis, Shen Jiashui melangkah di atas papan batu dengan bayangan pohon yang berlumut menuju ruang taman.

Halaman (2/3)
Shen Junyu mengikuti dari belakang, jimat giok di pinggangnya berbenturan dengan kantong uang yang basah oleh keringat.
Waktu makan siang, saudara kandung itu masuk ke ruang makan satu per satu.
"Begitu kebetulan hari ini?" Pei Shuzhen mengetuk tepi mangkuk porselen hijau, "Junyu mau menemani adik ke toko kosmetik?"
Shen Junyu baru saja mengambil bola daging singa yang jatuh dari meja, Shen Jiashui segera melanjutkan, "Pasar Timur baru buka toko buku." Ia meletakkan buku Zhongyong di samping tangan kakek mereka, "Kakak sudah pilih-pilih kitab selama setengah hari."
Tuan Marquis tua berhenti meremas jenggotnya: "Junyu mau belajar?"
"Orang bijak berkata..." Shen Jiashui meletakkan sumpit peraknya, "Terlalu banyak atau terlalu sedikit itu tidak baik."
Ia memberi isyarat pada pelayan untuk mengangkat setengah dari es, "Seperti es penyejuk ini, kalau kebanyakan akan merusak lambung, tapi kalau tidak ada juga susah."
Shen Wenyuan menahan gelas anggurnya di udara: "Sui, persediaan rumah masih cukup, tidak perlu terlalu hemat."
"Apakah ayah masih ingat banjir Sungai Kuning tahun lalu?" Shen Jiashui mendorong es ke depan kakaknya, "Musim panas ini lebih panas dari biasanya, sudah ada petani di pinggiran ibu kota yang meninggal karena kepanasan." Ia mengusap punggung buku Zhongyong, "Ketidakseimbangan disebut ‘zhong’, ketidakberubahan disebut ‘yong’."
Shen Junyu dengan berat hati menyambung, "Mewujudkan keseimbangan, langit dan bumi berada pada tempatnya..."
"Bicara dengan bahasa manusia!" Tuan Marquis tua mengetuk meja hingga piring dan mangkuk bergetar.
"Tuan, jangan marah," Shen Jiashui mendorong teh asam plum dingin ke arahnya, "Maksud kakak, uang yang kita hemat dari es bisa disumbangkan untuk membuat tenda teduh di pemerintah kota."
Pei Shuzhen meletakkan cangkir teh porselen hijau: "Kalau begitu, bunga krisan musim gugur tahun ini..."
"Ibu tahu pesta bunga di kediaman Pangeran Kang beberapa hari lalu?" Shen Jiashui memotong pembicaraan, "Seluruh taman dipenuhi bunga krisan hitam palsu dari kertas."
Ia melirik ujung mata ke jari kakaknya yang gemetar, "Kalau kakak lulus ujian musim gugur, kita buat pesta puisi, bukankah itu indah?"
Shen Wenyuan tersedak anggur: "Junyu mau jadi sarjana?"
Dengan suara keras, Tuan Marquis tua menjatuhkan kursi kayu merah: "Cepat! Ambil kertas koleksi dari ruang penyimpanan!" Ia menunjuk cucu tertua, "Mulai hari ini, kamu harus tinggal di perpustakaan!"
Shen Junyu terkulai di bangku bordir, memandang pelayan membawa tumpukan buku setinggi setengah orang.
Di paling atas ada buku Intisari Esai, di dalamnya masih terselip halaman lukisan erotis yang disimpannya sendiri.
Pada pukul sembilan malam, Shen Jiashui duduk sendirian di paviliun air memeriksa catatan keuangan.
Sinar bulan melewati manik-manik penghitung, di bagian catatan rumah judi Empat Laut tertulis dengan tinta merah seperti mengalirkan darah. Ketika keluarga Shen pernah dirampas, catatan ini menjadi bukti kuat kolusi dengan keluarga Cheng.
"Nona, Tuan Cheng mengirim undangan kunjungan," pelayan membawa surat bertinta emas sambil gemetar, "Katanya... ingin belajar teknik menggoyang dadu."
"Tolak," Shen Jiashui melempar surat itu ke kolam, mengusir ikan koi yang berenang.
Permukaan air memantulkan memar baru di pergelangan tangannya—barusan di rumah judi, cincin giok Tuan Cheng nyaris meremukkan tulangnya.

Halaman (3/3)
Tiba-tiba terdengar suara pecahnya porselen dari kamar barat, Shen Jiashui cepat melangkah melalui pintu bulan.
Shen Junyu sedang berdiri di atas buku Empat Kitab Berserta Komentar, di pinggangnya masih tergantung sapu tangan berkeringat untuk gantung diri.
"Kakak kalau sampai patah kaki..." Shen Jiashui mengayun lukisan wanita cantik di tangannya, "Besok aku akan pasang itu di dinding akademi."
"Leluhur!" Shen Junyu jatuh dari tempat tidur, "Aku bisa! Aku bisa kok!"
Ketukan jam lima pagi, Shen Jiashui menutup mata di tengah aroma tinta di dalam kamar.
Tidur nyenyak semalam penuh mimpi indah.
...
Sinar matahari pagi menyinari genteng hijau kediaman marquis, Shen Jiashui meletakkan mangkuk porselen bermotif bunga teratai, para pengurus masuk membawa catatan keuangan.
Shen Dequan membungkuk menyerahkan daftar belanja: "Konvoi pedagang Jizhou meminta tiga puluh tael biaya pengawalan, saya pikir harga Li Mengzi lebih murah, jadi..."
"Tunda dulu," Shen Jiashui melingkari daftar dengan pena merah, "Tunggu sampai toko di Pasar Barat selesai dulu."
Saat melewati pintu berhiaskan bunga, ia melirik dua pengungsi kurus pucat bersembunyi di pojok.
Beberapa hari lalu pejabat kota melaporkan, perang di perbatasan utara semakin parah, di selatan terjadi wabah belalang, masa damai mungkin hanya bertahan tiga tahun lagi.
Uap panas dari dapur menyambut dengan aroma kambing, beberapa juru masak perempuan sibuk tanpa henti.
Karena pemilik rumah tiba-tiba berencana mengajari mereka membuat teh susu mutiara!
Fang Shen sedang menguleni adonan tepung ketan, Qi Yue menjaga panci tembaga merebus teh, keduanya buru-buru memberi hormat saat melihat tuan rumah masuk.
"Saya bodoh," Fang Shen mengusap tepung yang lengket di jarinya, "Mutiara ini..."
"Harus sebesar ini," Shen Jiashui mengambil satu butir kacang merah sebagai perbandingan, "Rebus dalam air mendidih selama tiga tarikan napas lalu angkat." Ia pernah membaca buku panduan minuman dan makanan dari zaman Dinasti Yuan yang sudah menyebut teh susu mutiara.
Qi Yue menuang susu kambing ke dalam teko porselen hijau: "Sesuai perintah Nona, komposisi teh Longjing tujuh bagian susu tiga bagian."
Shen Jiashui mencicipi dan mengerutkan dahi: "Aromanya terlalu kuat, ubah menjadi tiga bagian susu." Ia mengetuk meja mengikuti irama, "Tambahkan satu sendok gula."
Tiba-tiba Fang Shen berseru, di telapak tangannya tergeletak mutiara bulat sempurna: "Berhasil!"
Adonan ketan yang direndam dalam air dingin itu benar-benar berubah menjadi warna amber.
"Hadiah," Shen Jiashui melemparkan koin perak ke baskom, "Setelah makan siang, buat tiga ratus butir."